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你想不到的功效 花生还能调理肠胃

2016-2-14 18:31| 发布者: cotton| 查看: 467| 评论: 0

摘要: 花生是人们所喜欢吃的食物之一,同时,也有很高的营养效果。下面给大家介绍能够调理肠胃的花生食谱以及花生的功效。黑芝麻花生豆浆  材料:黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量  做法:  1、准备好所有 ...
花生是人们所喜欢吃的食物之一,同时,也有很高的营养效果。下面给大家介绍能够调理肠胃的花生食谱以及花生的功效。

黑芝麻花生豆浆

  材料:黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量

  做法:

  1、准备好所有的食材。

  2、花生和黄豆用清水浸泡10分钟,黑芝麻清水洗净。

  3、洗净的芝麻倒入豆浆机中加入所需量的清水。

  4、再把泡过的黄豆和花生米倒入。

  5、加盖按下米香豆浆键即好,喝的时候调入适量白糖即好。

  功效:黑芝麻富含生物素,对早衰导致的脱发,有很好的疗效,花生补血养血。此豆浆可乌发养发,养颜润肤,补血,适合女性常喝。

水煮花生

  主料:新鲜生花生500克。

  配料:冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽

  做法:

  1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;

  2、中火烧开,小火慢煮;

  3、20分钟后加入盐再煮10分钟;

  4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;

  5、盛起装盘,平时可做零食。

红枣花生汤

  主料: 枣(干) 30克 花生仁(生) 30克

  调料: 冰糖 30克

  做法:

  1、红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。

  2、花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟

  3、下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。

  功效:补脾和胃、养血止血

木瓜鱼尾花生汤

  材料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜

  做法:

  1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;

  2、花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片;

  3、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄

  4、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。

  功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜又叫万寿果,具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。

花生的功效与作用

  促进人体的生长发育

  花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

  促进细胞发育,提高智力

  花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

  抗老化,防早衰

  花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用,可益智、抗衰老、延寿。故花生又有“长生果”之称。

  润肺止咳

  花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

  凝血止血

  花生具有止血功效,其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分,可改善血小板的质量,加强毛细血管的收缩功能,可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出,也有防治的功效。

预防心血管疾病

  花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分,可增加毛细血管的性,预防心脏病、高血压、脑溢血的产生,防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇,可降血压、降血脂。

  滋血通乳

  花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

  预防肠癌

  花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

  防治皮肤病

  花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用,可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。

  花生的好处就介绍到这了。希望能帮助大家。有事没事多嚼嚼花生,对身体是极好的。


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